(삶의 지혜) 주부9단 야채 냉장고 보관 노하우...?? ▣ 전자레인지에 음식 데울 땐 남은 양이 너무 적은 음식을 전자레인지에 데우면 식품의 수분이 증발돼 딱딱해지고 맛이 떨어진다. 이럴 때는 가장자리에 물 한 컵을 부어주고 짧은 시간 동안 가열한다. ▣ 쓰다 남은 생강 보관할 때 쓰다 남은 생강은 신문지에 싸서 보관해도 말라버리거.. 생활의 지혜 2012.02.24
여름에 담으면 더욱 특별한 백김치... 안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 강릉에서 지내면서 요즘은 새벽시장을 자주 이용을 하는대 오늘은 통큰 배추를 사가지고 왔읍니다. 그래서 묵은지도 있지만 상큼한 김치를 묵고 싶은 생각에 김치를 맹글어 보려고 합니다. 주부들은 요리를 잘하시니 설명은 없어도 될것이고~~ㅋ 백김치를 겨울에 많.. 요리 2011.07.13