어릴적 엄니가 해주던 추억의 음식... 감자옹심이 지역마다 차이는 있지만 강원도에서는 쌀이 귀한시절 감자와 옥수수가 주식이던 때가 있었다. 그 중에도 감자는 백두대간을 주변으로 농사를 많이 지였는데 감자의 요리중 최고는 감자옹심이다. 감자를 쪄서 고추장에 발라먹던 어린시절을 글쓰면서 잠시 추억을 해본다. 감자 옹심이 강.. 요리 2013.11.01
붓으로 그린 아름다운 세상 안녕하세요. 대관령꽁지 입니다. 요즘 전국에는 벽화의 열풍 이라고해도 과언이 아닐겁니다. 어둡고 칙칙한 달동네 골목을 아름답게 만드는 모든 사람들에게 먼저 감사의 말씀을 드립니다. 붓 하나로 아름다운 세상을 만들어주는 분들이 많아지면 우리들 서민이 사는 공간은 더욱 아름.. 강릉시 2012.12.01
[강릉시] 강릉을 대표하는 토속음식은..?? 안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 강릉을 대표하는 토속음식을 소개를 하려고 하는데 많은 분들이 강원도하면 감자를 생각을 하실겁니다. 배고픈 시절에 쌀이 부족한 강원도 에서는 밥을 지을때도 감자를 같이 먹으면서 허기를 달래곤 했읍니다. 지금은 감자를 간식으로 드시고 요리도 .. 강릉시 맛집 2012.08.15