안녕 하세요.
대관령꽁지 입니다.
강릉을 대표하는 토속음식을
소개를 하려고 하는데 많은 분들이 강원도하면 감자를 생각을 하실겁니다.
배고픈 시절에 쌀이 부족한 강원도 에서는
밥을 지을때도 감자를 같이 먹으면서 허기를 달래곤 했읍니다.
지금은 감자를 간식으로 드시고 요리도 다양하게
만들어 먹는데 그중 최고는 감자 옹심이,감자전,감자떡이 아닐까요.
1박2일에 소개된 감자옹심이
강릉에 오시는 분들이면 한두번은 드셔보았을 겁니다.
강릉의 중앙시장 먹자골목에는
감자를 이용한 요리들이 즐비하여 여행객과 주민들이 즐겨찾는곳이죠.
요리를 즐기는 분들이면
감자옹심이 만들어 가족들과 시간을 해보셔요.
감자옹심이 집에서 사진을 담았는데
감자 옹심이,옹심이 칼국수 주문하면 나오는 밑반찬 깍뚜기 입니다.
얼큰한 국물을 좋아라 하시는 분들은
다대기를 이용하면 속풀이로 최고입니다.
언제나 빠질수없는 배추김치
동동주 한잔도 좋겠지요.
감자옹심이와 칼국수가 들어간
옹심이 칼국수 입니다.
감자 옹심이만 들어간
순 감자옹심이.
감자 옹심이 드셔본 분들은 아시지만
쫄깃한 식감이 좋으면서 입안에서 녹는듯 합니다.
감자떡,메밀 부침,메밀전병등
강원도에서 많이 접할수있는 토속음식입니다.
강원도 감자도 많지만
옥수수도 많은거 아시죠
옥수수로만든 올챙이 국수도
강릉에서는 맛볼수있는 토속음식 입니다.
동동주 한잔에 감자전
더이상 말이 필요가 없겠지요.
강원도를 여행하시는 여행객들
토속음식을 맛보시길 바래봅니다.
강릉이 자랑하는 먹거리 찾아서 떠나는
여행도 즐거움 일겁니다.
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