어릴적 엄니가 해주던 추억의 반찬...고추장 감자볶음 안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 겨울이면 강원도는 무우와 감자를 저장해두고 요리로 간식으로 즐겨먹는데~~ 강원도 사람들 고추장 사랑을 이야기 하고자 합니다. 감자를 삶아서 드실때 소금은 찍어서 드시는분 설탕을 찍어서 드시는 분 허지만 강원도 사람들 예전에는 소금도 .. 요리 2011.12.22
비오는 날이면 엄니가 해주시던 장떡... 안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 몇일동안 빗님이 퍼붓고 있읍니다. 뉴스에서 여기저기 비 피해가 생긴다고 매일 보도를 접하고 있는데 우리 이웃님들은 피해가 없으시길 바라며 집에서 빗님과 씨름을 하다보니 저녁엔 출출해서 어릴적 엄니가 해주시던 장떡이 생각이 나기에 기억을 더듬이 맹글어 .. 요리 2011.06.27