오징어튀김 이렇게 만들면 최고의 요리사... 고소하고 아삭함이 최고.. 안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 그동안 제대로 포스팅을 못했는데 오늘은 간만에 요리를 하려고 합니다. 오징어 튀김을 많이 만들어 드시는데 집에서 만들면 고소함과 아삭함이 잘않되는 경험을 하셨을 겁니다. 이제 부터는 이렇게 하시면 고소하고 아삭한 오징어 튀김을 드실수 있읍.. 요리 2012.03.13
어릴적 배고픈 시절에 엄니가 해주신 최고의 간식 .... 어릴적 엄니가 해주신 간식이 생각이나는 계절입니다. 추운겨울 밖에서 뛰어놀고 싶은디 매서운 칼바람이 심술을 부리니 나가지도 못하고 솜이불 속에서 묵을것만 궁리를 하는 시간이면 어김없이 해주시던 엄니의 술빵.... 지금이야 베이킹 파우더. 이스트란 재료들이 풍부하지만 그때는 밀가루를 부.. 요리 2011.01.19