(삶의 지혜) 파스타 삶을때 넘치지 않게 하려면.....?? ▣ 고기 양념할 때 식용유를 김밥용 밥을 양념할 때 참기를 대신 식용유를 넣으면 밥이 손에 붙지 않고 윤기가 난다. 고기양념할 때에도 식용유를 넣으면 볶을 때 따로 기름을 안 넣어도 된다. ▣ 파스타 삶을 땐 이렇게.. 파스타를 삶을 때 넘치지 않게 하려면 물에 버터나 샐러드 기릉을 .. 생활의 지혜 2012.07.19
(삶의 지혜) 튀김하고 난 기름은....?? ▣ 압력솥으로 밥 지을땐 압력솥으로 밥을 지을 때 실수로 물을 많이 붓게 되면 압력솥 꼭지가 돌아가기 시작할 때 중간 중간 꼭지를 젖혀주면서 수중기를 빼주면 밥이 조금 꼬들꼬들해 진다. ▣ 고슬고슬한 밥 지으려면 밥을 지을 때 레몬주(酒) 한 술을 넣으면 밥이 희고 고슬고슬 하게 .. 생활의 지혜 2012.01.01