재료:명란젓 3KG
소금
고추가루
양파
마늘
배
액젓
강릉시장서 명란젓을 사왔어요.
완제품을 사먹어도 되지만 집에서도 손쉽게 만들어 먹을수 있어요.
사온 명란젓을 소금을 뿌려서 2일간 재워 두웠다가 꺼낸것 입니다.
재료를 한곳에 모아서 한컷...
모든 재료를 믹서기에 넣어 주시고.......
곱게 갈아 주셔요.
곱게갈은 재료를 명란젓에 넣으시고 조심스럽게 골고루섞어 주셔요.
명란젓이 터지면 보기가 .......
맛나게 드셔요.
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