앵두 이야기

안녕 하세요.

대관령꽁지 입니다.

 

태풍이 북상을 하면서 많은 비가 내리고 있는데

비피해 없는지 궁금 합니다.

 

마당에 탐스러운 앵두가 이쁘게 웃는 모습을

담아 보았 읍니다..

 

날씨는 우중충 하지만 즐거운 주말을

하시길 바라며....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☞.앵두의 효능      ☞. 피로회복       앵두에는 포도당과 과당이 주성분이며, 사과산 및 구연산 등의       유기산의 새콤한 맛의 성분이 들어 있으며       유기산은 우리몸 체내 신진대사를 활성화 하여 피로를 풀어 줍니다.      ☞. 동상       앵두에는 겨울철 야외활동에 의한 동상에 즙을 내어 발라주면       동상을 완화 시키는 효과가 있다고 합니다.      ☞. 부종       앵두에 포함된 성분 중 우리몸의 혈액순환을 도와주고 수분대사를 활성화 하여       부종에 좋다고 합니다.      ☞. 피부미용       앵두에는 독성이 없고 비타민A, 비타민C가 풍부하게 함유되어 있으며       피부의 멜라민 색소 침착을 방지하는 효과가 있어 피부팩으로 이용하면 좋다고 합니다.      ☞. 다이어트       앵두에는 식이섬유소인 펙틴 성분이 함유되어 있어       우리몸의 대장운동을 원활하게 하는 효과가 있어       다이어트에 좋다고 합니다.      ☞.기침과 변비      앵두씨는 생약으로 사용되며 특수성분을 추출해서      기침과 변비의 약재로 사용을 합니다.

☞.앵두의 활용방법    ☞.앵두주       앵두는 씨를 빼지않고 소주에 우려서 식후에 한잔씩 드시면     혈액순환과 피로회복에 좋습니다.     ☞.앵두정과       앵두의 씨를빼고 물을 부워서 끊이다가 물을 따라내고     꿀을 부워서 조려 만듭니다.     ☞.앵두편       앵두씨를 빼고 체에걸러 녹말과 꿀을 넣어서 약한불에 조려서     식혀서 굳히면 됩니다.     ☞.앵두화채        앵두씨를 빼고 꿀에재워 두었다가 여름철에 시원하게 화채를     맹글어 드시면 됩니다.     ☞.앵두 엑기스       앵두와 설탕을 1:1비율로 담가두었다가 엑기스를     맹글어 드시면 됩니다.