강릉 꽁지네

제목에 언급을 했듯이 자연산,양식산,수입산을 절대 속이지 않는 주문진 횟집은 주문진항과 연진항 사이에 있으며,주문진 인근 동해안에서 어획되는 활어를 전문적으로 취급하고 수산물가공,유통하는 독도수산의 신뢰와 전문성을 바탕으로 2004년 1월 1일 개업한 식당입니다. 당일 구입..

▣ 꾹저구탕의 유래 조선조 중기(1536년경)송강 정철선생께서 강원도 관찰사로 재임당시 어느현에 들리신바 현감의 지시로 식사 대접을 올리게 되었는데... 그날따라 바닷가에 바람이 몹시불어 배가 나가지 못하여 민물고기로 탕을 끊여드리라는 지시에 마을냇가의 물고기로 매운탕을 끊..

우리가 먹는 음식중 고향의 맛이 그리워 주변에 고향의 맛으로 장사하는 식당들이 많지요. 고향을 찾아서 맛을 느끼기도 하지만 고향을 갈수가 없는 분들도 있는데 바로 고향이 이북인 분들은 가고 싶어도 갈수가 없으니 안타까운 현실이죠. 강릉에 자리한 토방이란 식당은 시어머님에..

▣초당 순두부 순두부의 원료인 대두는 우리나라에서는 약 1500년 전부터 재배를 하였으며, 콩은 오곡 중의 하나이며 밭에서 나는 쇠고기라고 할 만큼 맛과 영양이 풍부합니다. 강릉 지역에 삼척부사로 역임한 허엽 선생이 집 앞의 샘물맛이 좋아 그 물로 콩을 가공,깨끗한 바닷물로 간을 ..

여행을 하다보면 지역을 대표하는 먹거리를 찾는 사람들을 종종 볼수가 있습니다.맛을 즐기는 맛객들은 먹거리를 찾아서 여행을 하기도 합니다.오늘 이야기는 강릉의 초당 두부 이야기 입니다.모든 사람들이 초당의 주 메뉴인 순두부를 맛있다 맛없다 이야기 하는데 순두부는 무슨맛에 ..

안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 강릉시에 살면서 유독 한옥이 많은 곳이네 하는 생각을 가지고 있는데 색다른 카페가 있어서 소개를 합니다. 한옥 카페 교동 899 입니다. 899 란 뜻이 궁금해서 주인장에게 물어보았더니 번지수 라고 합니다. 실내의 분위기 아기자기하고 천장은 한국의 미..

안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 겨울철 최고의 간식중 손을 꼽는다면 누구나 호떡을 꼽을것 이라고 생각합니다. 부산의 씨앗호떡 방송을 타면서 휴일이면 줄을서야 먹을수있게 되었지요. 하지만 강릉에 부산의 명물 못지않은 호떡이 있어서 소개를 합니다. 이곳 사랑의 호떡은 이름만..

안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 날씨가 쌀쌀하고 추워도 소풍이란 소리는 언제나 즐겁고 설레이는 단어가 아닐까요. 강릉에는 소풍이란 상호로 영업하는곳이 세곳이 있는데 이곳은 임당동에 자리한 소풍입니다. 햇살이 따뜻한 창가에 자리잡고 치즈돈까스을 주문해 봅니다. 햇살을 받..

안녀 하세요. 대관령꽁지 입니다. 대한민국 예전에는 배달의 민족이란 이야기를 했는데 이야기와 조금은 틀리지만 최고의 배달식당을 소개를 하고자 거창하게 시작을 합니다. 배달의 기수, 배달의 민족, 허지만 오늘 이야기는 배달식당 이라는거 아셔야 합니다. 이곳은 배달을 할수도 없..

안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 오늘은 색다른 맛집을 소개를 하려고 합니다. 겨울이면 최고의 간식이 무엇일까요?. 추운 겨울 대학생들이 학비를 벌려고 언 몸으로 외치며 골목을 다니던 그시절 찹살떡~~을 외치던 소리를 기억을 하시는지요. 약간 굳은듯한 찹살떡(모찌)을 먹으면서 ..