강릉 꽁지네

콩나물국에도 소고기가 들어간것만 먹고 자랐다는 옆지기가 오늘은 소고기김밥을 먹고 싶다고 만들었다. 역시 소고기가 들어가야 맛있다나... 소고기볶은것이 남았다고 하여 잔치국수에 소고기볶은것을 고명으로 얻고 품위가 넘치는 잔치국수를 만들어 주겠다고 한다. 잔치국수와 김밥..

곰취를 이용한 요리 오늘은 곰취김밥을 만들어 보았다. 해마다 곰취는 쌈이나 장아찌로 사용했는데, 우연한 기회에 찌게에 넣고는 다양한 요리에 곰취를 이용하고 후기를 올리고 있는데 실패를 한것도 있지만 곰취향과 음식도 맛있는것을 골라서 올리고 있다. 카페고등어 장사를 하다보..

안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 대한민국 사람이면 누구나하는 요리 대한민국 사람이면 누구나 먹어본 요리 꽁지가 오늘은 소고기 김밥을 소개를 하려고 합니다. 가장 쉽고 어려운 요리가 아닌가 생각을 하는데~~ 김밥을 만드는 방법을 이야기 한다는것이 이상한것 같아서 사진..

맛살.햄.우엉.단무지 지단은 부쳐서 반으로 절단. 시금치는 살짝 데쳐서 맛나게 무친다. 소고기는 잘게 다져서 약간의 간을해서 볶아놓는다. 당근은 채를 썰어서 볶는다. 밥은 소금과 참기름으로 간을 하여서............ 김위에 밥을 골고루 펴놓는다. 지단을 올리고... 햄을 놓고.......... 단무지를 놓고.....