(커피 박물관) 대한민국 최초의 다방은....

 

안녕 하세요.

대관령꽁지 입니다.

 

강릉시 여행을 하다보면

커피와 연관된 볼거리가 많은곳 입니다.

 

강릉항 커피거리,보헤미안,테라로사,커피박물관등

 

많은곳이 있는데

오늘은 커피박물관 소개를 하기전에

커피 공부를 하려고 합니다. 

 

강릉시 왕산면 왕산리에

커피박물관이 자리하고 있는데

 

누구나 한번은 읽으면

좋을거 같아 포스팅을 합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한국 커피 문화의 보고

 

다방

 

1927년 종로에 카카듀 라는 이름의

다방이 문을 연다.

 

우리나라 최초의 영화감독인 이경순(1905~1978)이

한국인 최초로 커피하우스를 개업한 것이다.

 

이를 계기로 1930년 명동,종로,충무로 등지에 많은 수의

다방이 자리 잡게 된다.

 

주로 배우, 문학가등의 당대의 지식인들이 운영하던 커피하우스는

다방 이라는 이름으로 불려졌다.

 

고려시대 궁중의 연회나 사신들을 접대하기위해

다방 이라는 관청을 둔 것에서 비롯된 것이다.

 

이 시대의 다방은 예술과 문화소통의 장이였으며

문인들의 집합체였다.

 

이러한 다방이 1960년대 이후에는 곳곳에 자리하였으며

이어 DJ로 상징되는 음악다방의 전성기였다.

 

신세대들은 젊음과 낭만을 찾아 대학가의

다방을 누볐다.

 

유행처럼 번지던 다방문화는 1980년대 원두 커피 전문점이

들어서면서 점차 카페가 되었다.

 

이쯤되면 커피의 역사가 궁금해진다.

 

커피연표

 

6~7c 커피의 발견,

 

10c 처음으로 커피가 문헌에 등장,

 

15c 이슬람의 성지 메카로의 확산,

 

16c 예맨의 대규모 경작,

 

1517년 오스만 제국의 황제 셀림1세가

콘스탄티노플에 커피를 들려옴,

 

1600년 이슬람 승려 바바부단,커피묘목 남부인도로 밀반입,

 

1605년 교황 클레멘트8세가 커피에 세례를 주다,

 

1645년 오스트리아 빈 최초의 커피하우스 개장,

 

1669년 터키대사 프랑스 방문,체류하며 커피를 전파,

 

1670년 커피가 독일에 전해진다,

 

1674년 <커피를 반대하는 여성들의 탄원서> 발행,

 

1675년 영국왕 찰스2세가 커피하우스 패쇄령,

 

1714년 파리 왕립 식물원에 커피 묘목이식,

 

1730년 영국이 식민지 자메이카에서 커피재배,

 

1732년 요한 세바스찬 바흐<커피 칸타타>작곡,

 

1869년 실론섬에서 커피잎 녹병 발견,

 

1882년 뉴욕 커피 선물 거래소 개장,

 

1895년 한국인 최초로 고종황제가 러시아공사관에서 커피를 마시다,

 

1901년 일본계 미국인 카토, 최초의 인스턴트커피 개발,

 

1904년 이탈리아 일리, 근대식 에스프레소 기계발명,

 

1908년 독일의 메리타 벤쯔여사,드립식 커피 기구 발견.

 

1946년 이탈리아 가쓰아, 상업적 에스프레소 머신 개발,

 

1962년 국제 커피협정(ICA) 체결,

 

1971년 미국 시애틀,스타벅스 1호점 설립,

 

1997년 예멘에서 12c의 것으로 추정되는 볶은 커피콩 발굴,

 

2005년 스페셜티 커피가 판매액 기준 미국 커피 시장의 50퍼센트를 점유한다,