바닷물에 절인배추 김장김치,동태김치,주문진 최고의 오징어김치 바닷물에 절인배추 김장김치,동태김치,주문진 최고의 오징어김치 올해도 바닷물에 배추를 절여서 김장김치를 하였다.김장문화를 세계에서 인정하여 유네스코에 등제가 되기도 하였는데 김장을 하겠다고 하여 달려와준 지인들이 있어서 이번 김장은 50포기를 수월하게 하였다. 50포기를 .. 요리 2014.12.05
[강릉시 맛집] 소머리국밥 맛의비밀 숨겨진 가마솥에...할매 소머리국밥 안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 오늘 소개를 하는곳은 무척이나 고민을 하던곳으로 몇개월 전부터 즐겨찾던 곳으로 소머리곰탕집 입니다. 꽁지가 서울에 살때는 속풀이하고 싶을때면 찾아간곳이 천마산 곰탕집 입니다 많은 분들이 이곳을 아시는 분들이 많겠지만 무척이나 자주가고 .. 강릉시 맛집 2012.08.20
(충남 아산 맛집) 방송 3사 맛집 조선곰탕 에서 소개한? 먹골갈비 안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 여행중에 맛집을 만나기란 결코 쉬운일이 아니란걸을 새삼 느끼는 하루였어요. 39번 도로를 달리다보니 길건너에 조선곰탕집이 보여서 옆지기랑 곰탕을 먹기로하고 가던길을 턴해서 곰탕집을 향합니다. 조선곰탕 24시간 하면 국물도 개안은 집일거 같은.. 충청,경상 맛집 2012.05.13
여름에 입맛을 살려주는 포기김치......... 안녕 하세요. 대관령꽁지 입니다. 여름철 입맛을 살리는데는 싱싱한 김치를 선호 하시는 분들이 많으시더군요. 어제에 이여서 오늘도 김치를 맹글어 보려고 합니다. 아직까지도 묵은지만 묵고있는 꽁지네 인데 싱싱한 포기김치가 생각이 날때도 있으니 어쩌요..ㅎ 통큰 배추 4개로 백김치와 포기김치.. 요리 2011.07.14