농촌의 봄맛 (2탄) 대문앞 울타리에 돈나물이 싱그럽게 자라고 있다 돈나물김치가 생각나 캐기에 나섰다 깨끗이 씻어 담아놓고 물김치 담근다 하니까 어머니께서 돌미나리도 캐서 주셨다 돌미나리와 돈나물을 통에 담아놓고 냉장고를 뒤져 오이와 당근을 썰어 넣고 마늘 한스푼 넣고 생강은 갈아 넣으면 씹힐때 맛이 .. 요리 2010.05.11
두릅 화창한 일요일 앞산에 올라 두릅을 채취 하였 읍니다. 아직은 많이 자라지 아니 했지만 그래도 묵을만은 하네요. 욕심을 부리지 말아야지 하는 생각에 묵을 만치만 채취를 하고 하산을 했어요. 집에 오자마자 약간의 손질을한 모습 입니다. 물을 팔팔 끊여서 손질한 두릅을 넣었어요. 두릅이 어린순이.. 요리 2010.05.09
가리왕산 장전계곡 다들잘 아실거라 믿으며 야그 합니다. 59번도로를 달리다보면 평창군끝 지점에 위치한 장전계곡이 있지요. 참 우리나라 도로가 짝수이면 동서를 가로지르고 홀수이면 남북을 가로지르는것은 아시죠? 59번 도로는 남북을 가로지르는 도로 입니다...ㅋ 장전계곡은 이끼계곡으로 더많이 알려진거 같아요... 강원도 2010.05.07
대관령 야생화 모음 날씨가 넘좋은날 카메라를들고 산으로 고고..... 보이는 꽃들을 찍기는 했지만 너무도 이쁘고 희한한 꽃들이 피기시작 하는데 이름모를 야생화는 수두룩 하더군요. 애구 공부좀 해야겠다.....ㅋ *할미꽃* *산괭이눈* *민들레* *버들 강아지* *댓잎현호색* *민눈 양지꽃* *홀아비 바람꽃* *얼레지* *얼레지* *.. 식물&동물 2010.05.05
농촌의 봄맛 1탄 (쑥 부침) 봄이 오는가 하면 눈이 오고 봄인가 하면 눈오고... 대관령에서 봄 기다리자 지쳐 본가로 향했다 올해는 대관령 뿐아니라 전국적으로 이상기온을 보인다고 한다 4월 30일 눈을 달고 강릉에 내려가 주유를 하는데 주유원 아저씨가 대굴령에 눈왔나요? 하며 인사를 한다 그곳역시 변덕 스러운 날씨에 감.. 요리 2010.05.05